Kruvasanlar nereden geliyor?

İçindekiler:

Kruvasanlar nereden geliyor?
Kruvasanlar nereden geliyor?

Video: Kruvasanlar nereden geliyor?

Video: Kruvasanlar nereden geliyor?
Video: Kruvasan ismi Osmanlı’dan mı geliyor? 🤔 2024, Mart
Anonim

Bagets, kruvasanlar ve acı au chocolat, Fransa 'da geleneksel kahv altı ücretidir. İlk kruvasan üretimi 1683 yılına kadar uzanır. O yıl Avusturya, Türk İmparatorluğu'nun saldırısı altındaydı Türk İmparatorluğu Osmanlı İmparatorluğu'ndaki durgunluk ve reform (1683-1827) Osmanlı Klasik Ordusu'nun dağılmasıyla sona erdi. Osmanlı İmparatorluğu'nun gerileme ve modernleşme döneminde (1828-1908) mesele, savaşları kazanabilecek ve tebaasına güvenlik getirebilecek bir ordu (güvenlik aygıtı) yaratmaktı. https://en.wikipedia.org › wiki › Decline_and_modernization_…

Osmanlı İmparatorluğu'nun Gerilemesi ve Modernleşmesi - Wikipedia

Kruvasanlar aslen nereden geliyor?

Chevallier, "Kruvasan

Avusturya kipfel olarak başladı ama insanlar onu bir Fransız yeniliği olan puf böreği ile yapmaya başladığı anda Fransız oldu diyor. “Kabul ettiği topraklarda tamamen kök saldı.” Avusturya veya Almanya'da bugün bir kipfel sipariş edin ve büyük olasılıkla size hilal şeklinde bir kurabiye verilecektir.

Kruvasan Türk mü?

Bugün kruvasan, Fransız mutfağının vücut bulmuş hali haline geldi; viennoiseries ('Viyana hamur işleri') terimini hatırlatıyor, ancak Avrupa yolculuğundan neredeyse hiçbir şey çağrıştırmıyor.

Fransa'da kruvasanlara ne denir?

O zamanlar hilal şeklindeki pastaya hala kipferl deniyordu ve yüzyılın ortalarında Fransa'da popüler bir ekmek haline gelmişti. Daha yaygın hale geldikçe, isim kipferl'den (Avusturya Almanca hilal kelimesi) kruvasan (Fransızca hilal kelimesi) olarak değiştirildi.

Kruvasanların orijinal adı neydi?

Günümüz kruvasanının atası, 13. yüzyıla kadar uzanan ve çeşitli şekil ve boyutlarda gelen kipferl olarak adlandırıldı.

Önerilen: