Humus'u ilk kim yaptı?

İçindekiler:

Humus'u ilk kim yaptı?
Humus'u ilk kim yaptı?

Video: Humus'u ilk kim yaptı?

Video: Humus'u ilk kim yaptı?
Video: Tarsus Humus Ustası 3. Nesil Kervan Humus Sahibi Bülent Usta Kimdir 2024, Mart
Anonim

Gerçekten nereden geldiğine gelince, kimse kesin olarak söyleyemez, ancak yayılmanın ilk sözü 13. yüzyılda Mısır'a kadar uzanıyor. Gerçek şu ki, humus yüzlerce yıldır bu bölgelerin her yerinde yapılıyor, muhtemelen batıya nohut yetiştiren Arap ülkelerinden Yunanistan'a ithal edilen bir yemek.

Humus İsrailli mi yoksa Lübnanlı mı?

Suriyeli, Filistinli veya İsrailli bir Arap'a humusun bir İsrail yemeği olduğunu söylerseniz, muhtemelen yüzünüze güleceklerdir. Ne de olsa humus Ortadoğu'nun her yerinde yenir ve çoğu geleneksel Arap mutfağının bir parçasıdır. Ayrıca humus eski bir yemek olarak kabul edilir ve İsrail sadece 1948'den beri varlığını sürdürmektedir.

İsa humus mu yedi?

Nohut, humus gibi bir macun da dahil olmak üzere Filistin sofrasında sıkça kullanılan bir yemek olurdu. İsa ve takipçileri elitten başka bir şey değildi. Yemekleri, Galilean kökenlerine uygun olarak mütevazı olurdu, ancak yemek şenlikli veya bir şekilde özelse muhtemelen sıçradılar.

Humus Yunanca mı Türkçe mi?

Humusun arkasındaki tarih, devam eden bir tartışmadır. Humus, Mısır, Yunan, İsrail, Türk, Lübnan, Ürdün, Filistin ve Suriye mutfağının bir parçasıdır. Bu nedenle, birçok ülke yemeğin mülkiyetini talep ediyor. Halk hikâyelerinde humus, bilinen en eski hazır yemeklerden biri olarak anlatılır.

Hangi ülke en çok humus yer?

CNN'ye göre, 2010'da Lübnan en büyük humus tabağı rekorunu 11,5 tonla kırdı! Şef, lokantacı ve yemek kitabı yazarı Yotam Ottolenghi, “Kudüs: Bir Yemek Kitabı” kitabında humus savaşları hakkında yazıyor. Tartışmalar asla bitmez.

Önerilen: